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Déjeuner avec Adam Leith Gollner & William Hereford pour Saveur Magazine

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- Un verre de Chablis?

- Oui, avec grand plaisir, mais pourquoi pas en parler devant le domaine, dans l'herbe, au soleil?">>

Adam Leith Gollner est venu à Chablis pour y deguster du vin mais pas seulement. Il est venu à la rencontre des Hommes cachés derrière les vins. ET pour comprendre comment ils vivent, "rien de mieux qu'un déjeuner chez les producteurs, avec des plats cuisinés maison!"

Voici l'article pour le Magazine Saveur. 

Scallops and Brussels Sprout Leaves Photo : William Hereford